Convertir kg de miel en litre

Explication de la densité du miel

La densité est la quantité de masse contenue dans un volume donné.

La densité du miel varie en fonction de plusieurs facteurs, notamment la variété de miel, la teneur en eau et la température.

Quelle est la densité du miel ?

Le miel a une texture dite visqueuse, qui se trouve à mi-chemin entre un aspect liquide et solide.

Sa densité, également définie par le terme masse volumique, se situe entre 1.39 et 1.45 gr/cm3, à une température ambiante d’environ 20°C.

La densité peut aussi s’exprimer en kg/l.

Pour connaître la densité exacte de son miel, il y a deux options :
– le faire analyser en laboratoire
– utiliser un réfractomètre

Pour des raisons de simplicité, la calculette de conversion prend en considération la densité moyenne du miel (1.42 gr/cm3).

Le calcul pour convertir kg de miel en litre

Pour convertir le miel de kilogramme en litre, il est essentiel de connaître la densité du miel et sa masse.

La formule mathématique est la suivante :

Volume du miel (L) = Masse du miel (kg) / Densité du miel (kg/L)

Pour convertir de litre en kilogramme, la formule est :

Masse du miel (kg) = Volume du miel (L) * Densité du miel (kg/L)

A quel moment utiliser cette calculette ?  

Cette calculette de conversion s’avère utile dans plusieurs cas de figure.

En cuisine : pour ajouter la bonne quantité de miel a une recette. Parfois, les recettes spécifient la quantité de miel en kilogramme, mais si vous préférez mesurer les ingrédients en volume, il est pratique de pouvoir convertir les kilogrammes de miel en litres.

Achat en vrac : pour connaître la quantité de miel acheté, en litre.

Pour les apiculteurs :
– pour choisir la bonne contenance d’un pot de miel (un pot de 500 gr de miel a une contenance d’environ 355 ml)
– pour estimer l’espace de stockage en fonction des quantités récoltées  (afin de stocker une quantité spécifique de miel, il peut être pratique de connaître le volume en litre plutôt que la masse en kilogramme)
– pour connaître la quantité de miel récoltée, en kg ou en litre
– pour apposer la bonne unité de mesure sur ses étiquettes (à l’export, certains pays peuvent demander une contenance exprimée en litre, et non en kg).