Cahier de miellerie gratuit
Année 2024
Qu’est ce que le cahier de miellerie ?
Dès lors qu’un apiculteur cède ou vend sa production en dehors de son cercle familial, il est nécessaire de tenir un cahier de miellerie à jour.
La loi impose à l’apiculteur de pouvoir suivre et tracer les produits qui entrent et sortent de son exploitation.
Le cahier se remplit à chaque saison de vente, et se doit d’être conservé pendant au minimum 5 ans, comme le registre d’élevage.
Il existe très peu de cahier de miellerie gratuit sur internet.
C’est pour cela que j’ai décidé d’en créer un. Il est mis à disposition gratuitement.
Comment a t-il été conçu ?
Ce cahier de miellerie gratuit est composé de deux parties.
Tout d’abord, une partie où vous devez remplir vos informations personnelles (nom, prénom, adresse de l’exploitation, numéro NAPI, numéro SIRET).
A noter qu’il est nécessaire d’avoir un numéro SIRET pour être autorisé à vendre sa production.
Dans un second temps, vous arrivez sur la partie traçabilité de vos produits.
Afin de faciliter le suivi, il a été choisi de dissocier la partie production de « miel » à la partie production des « autres produits de la ruche » (pollen, propolis, …).
Pour ces deux types de production, vous avez un tableau « Récolte » et un tableau « Conditionnement ».
– Le tableau « Récolte » inclut différentes données telles que :
la date de récolte, zone de récolte, quantité récoltée, conditionnement utilisé.
– Le tableau « Conditionnement » représente toute l’activité de mise en pot :
– date, n°lot, quantité, type d’emballage, DLUO.
Grâce à ce cahier de miellerie, vous respectez non seulement la réglementation et vous pouvez plus facilement suivre, analyser et comparer vos saisons apicoles.
Comment recevoir le cahier de miellerie gratuitement ?
Afin de le recevoir, faites votre demande ci-dessous.
Vous recevrez le cahier de miellerie au format pdf, ainsi que le registre d’élevage dans votre boite mail.
