Cahier de miellerie gratuit
Année 2022

cahier de miellerie gratuit

Qu’est ce que le cahier de miellerie ?


Dès lors qu’un apiculteur cède ou vend sa production en dehors de son cercle familial, il est nécessaire de tenir un cahier de miellerie à jour.

La loi impose à l’apiculteur de pouvoir suivre et tracer les produits qui entrent et sortent de son exploitation.

Le cahier se remplit à chaque saison de vente, et se doit d’être conservé pendant au minimum 5 ans, comme le registre d’élevage.

Il existe très peu de cahier de miellerie gratuit sur internet.

C’est pour cela que j’ai décidé d’en créer un. Il est mis à disposition gratuitement.

Comment a t-il été conçu ?


Ce cahier de miellerie gratuit est composé de deux parties.

Tout d’abord, une partie où vous devez remplir vos informations personnelles (nom, prénom, adresse de l’exploitation, numéro NAPI, numéro SIRET).

A noter qu’il est nécessaire d’avoir un numéro SIRET pour être autorisé à vendre sa production.

Dans un second temps, vous arrivez sur la partie traçabilité de vos produits.

Afin de faciliter le suivi, il a été choisi de dissocier la partie production de « miel » à la partie production des « autres produits de la ruche » (pollen, propolis, …).

Pour ces deux types de production, vous avez un tableau « Récolte » et un tableau « Conditionnement ».

– Le tableau « Récolte » inclut différentes données telles que :
la date de récolte, zone de récolte, quantité récoltée, conditionnement utilisé.

– Le tableau « Conditionnement » représente toute l’activité de mise en pot :
– date, n°lot, quantité, type d’emballage, DLUO.

Grâce à ce cahier de miellerie, vous respectez non seulement la réglementation et vous pouvez plus facilement suivre, analyser et comparer vos saisons apicoles.

Comment recevoir le cahier de miellerie gratuitement ?


Afin de le recevoir, faites votre demande ci-dessous.

Vous recevrez le cahier de miellerie au format pdf, dans votre boite mail.

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